Cuando hablamos de espumantes, su efervescencia es una de las características más apreciadas. Sin embargo, para disfrutar de un espumante en su máximo esplendor, es fundamental saber cómo conservarlo adecuadamente, incluso si viene en presentaciones menos tradicionales, como los espumantes en caja.
Aunque las botellas siguen siendo las reinas en el mundo de los vinos y espumantes, las cajas han ganado popularidad por su practicidad y sostenibilidad. Pero, ¿cómo asegurarnos de que este formato no afecte la calidad del producto? Aquí te compartimos los mejores secretos para que tus espumantes en caja mantengan su frescura y burbujas intactas hasta el final.
1. Almacénalo en un lugar fresco y oscuro
La luz y el calor son enemigos naturales de cualquier vino y los espumantes no son la excepción. Busca un lugar fresco (idealmente entre 10 y 15 °C) y alejado de la luz directa. Si no tienes una cava o un espacio especial para vinos, un armario oscuro puede ser una buena opción.
2. Evita los cambios bruscos de temperatura
Los espumantes en caja son sensibles a los cambios de temperatura. Si los sometes a variaciones constantes, podrías alterar su sabor y perder parte de esa burbuja que tanto nos encanta. Trata de mantenerlos en un ambiente estable para garantizar su calidad.
3. Consérvalo siempre cerrado correctamente
Una vez abierto, el espumante en caja debe ser consumido en pocos días para disfrutarlo fresco. Sin embargo, si no lo terminas, asegúrate de cerrar bien la válvula o el sistema dispensador que suelen incluir estas cajas. Esto ayudará a preservar las burbujas por más tiempo.
4. Almacénalo en posición vertical
A diferencia de las botellas, los espumantes en caja deben mantenerse en posición vertical. Esto evita posibles fugas y asegura que el sistema dispensador funcione correctamente cada vez que lo uses.
5. Refrigéralo después de abrirlo
Una vez abierta la caja, refrigérala para prolongar la vida útil del espumante. La baja temperatura no solo mantendrá su frescura, sino que también ayudará a preservar esas burbujas tan características.
¿Por qué elegir espumantes en caja?
Además de ser prácticos y económicos, los espumantes en caja son una opción más sostenible gracias a su menor impacto ambiental. Y con los cuidados adecuados, puedes disfrutar de una experiencia igual de deliciosa que con una botella tradicional. Recuerda que el secreto está en mantenerlos frescos, protegidos y bien cerrados. Así podrás brindar con burbujas perfectas en cada ocasión especial.