Categoría: Tequila

El tequila es una de las bebidas más versátiles del mundo y una excelente base para preparar recetas que se adapten a cualquier ocasión. Si eres amante de esta bebida y buscas cócteles con tequila fáciles de hacer en casa, aquí encontrarás ideas para disfrutar de mezclas clásicas y modernas que sorprenderán a tus invitados.

1. Margarita Clásica

Un cóctel emblemático que nunca pasa de moda.

Ingredientes:

• 60 ml de tequila blanco
• 30 ml de jugo de lima fresco
• 30 ml de licor de naranja (Triple Sec o Cointreau)
• Sal para escarchar el vaso
• Hielo

Preparación:

1. Escarcha el borde del vaso con sal.
2. En una coctelera, mezcla el tequila, jugo de lima, licor de naranja y hielo.
3. Agita bien y sirve. Decora con una rodaja de lima.

2. Paloma

Refrescante, burbujeante y fácil de hacer.

Ingredientes:

• 60 ml de tequila blanco
• 120 ml de refresco de toronja
• 15 ml de jugo de limón fresco
• Sal para el borde del vaso (opcional)
• Hielo

Preparación:

1. Llena un vaso con hielo.
2. Agrega el tequila, jugo de limón y completa con refresco de toronja.
3. Decora con una rodaja de toronja o limón.

3. Tequila Sunrise

Un cóctel vibrante y colorido.

Ingredientes:

• 60 ml de tequila blanco
• 120 ml de jugo de naranja
• 15 ml de granadina
• Hielo

Preparación:

1. Llena un vaso con hielo.
2. Vierte el tequila y el jugo de naranja.
3. Agrega lentamente la granadina para que se asiente en el fondo y crea el efecto de «amanecer».

4. Tequila Old Fashioned

Una reinterpretación del clásico cóctel con un toque mexicano.

Ingredientes:

• 60 ml de tequila reposado
• 1 terrón de azúcar
• 2 a 3 gotas de angostura
• Cáscara de naranja
• Hielo

Preparación:

1. Coloca el terrón de azúcar en un vaso old fashioned y agrega las gotas de angostura.
2. Muele el azúcar hasta que se disuelva parcialmente.
3. Llena el vaso con hielo y añade el tequila reposado.
4. Remueve suavemente y exprime la cáscara de naranja sobre el vaso antes de colocarla como decoración.

5. Mojito de Tequila

Un giro al clásico mojito con un toque de tequila.

Ingredientes:

• 45 ml de tequila blanco
• 15 ml de jugo de limón fresco
• 15 ml de jarabe simple
• Hojas de menta fresca
• Agua con gas
• Hielo

Preparación:

1. Machaca las hojas de menta con el jugo de limón y el jarabe simple en un vaso.
2. Llena el vaso con hielo, agrega el tequila y completa con agua con gas.

¿Qué tequila es mejor para cócteles?

La elección del tequila para cócteles depende del sabor y estilo que buscas en tus bebidas. 

• El tequila blanco o platino es ideal para cócteles frescos y ligeros, como Margaritas o Palomas, gracias a su pureza y notas herbáceas que realzan los sabores sin sobrecargar la mezcla. 

• Por otro lado, el tequila reposado, con su envejecimiento en barricas de roble, aporta matices más complejos como vainilla y caramelo, perfectos para cócteles sofisticados y con cuerpo, como un Tequila old fashioned. 

Ambos tipos ofrecen experiencias únicas que se adaptan a diversas preparaciones, dándote la versatilidad para destacar en cualquier ocasión.

Marcas recomendadas de tequilas para coctelerías 

• Para cócteles de calidad, marcas como Don Julio, Patrón, José Cuervo y Clase Azul son opciones destacadas. Don Julio ofrece suavidad y elegancia, ideal para Margaritas. Patrón es conocido por su pureza, especialmente el Patrón Silver. José Cuervo es perfecto para cócteles clásicos con su Cuervo Tradicional, mientras que Clase Azul es ideal para quienes buscan tequilas premium y exclusivos para una experiencia única.

En resumen, estos cócteles con tequila son perfectos para cualquier ocasión y te brindarán la oportunidad de descubrir la versatilidad de esta emblemática bebida mexicana, mientras sorprendes a tus invitados con cócteles deliciosos y llenos de sabor.

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